■パン☆キロク。その2。
山型食パン 3本。
あんぱん 10個。

あんぱんは 試験と同じ方式で先生に見てもらう。
最後の成型も 試験通りに アンパンマンとウルトラマン型に。
アンパンマンなあんぱんに 胸キュン。

たった2日前に練習したばかりなのに
上手く行かない食パン。

未だにコツが掴めないあんぱん。

やったことが ほんの少しでも「+」になっていればいいのに
ゼロに戻ってる感覚。
落ち込む。

『引き丸め』 『左右の力』 『めん棒のかけ方』 『へその付け方』 『最終成型』
注意点 改善点 山積み。

残り数回の教室で 「+」 に する。

2008/05/17 | comment(6)





がんばれ〜、がんばれ〜♪
パンってホント生きてるんだなって思う!
その時によって
出来上がり違うものねぇ〜

最近、パン作ってないなぁ。。。。
忙しいと、なかなかねぇ^^;
yama | URL | 2008/05/17 [編集]



久しぶりにきたよ!!
パン大変そうだね・・・・。あたしなんて機械でしか焼かない・・・・。あはは。

あんぱんおいしそう!!
今度おすそわけまってるわ!!
kerokero | URL | 2008/05/19 [編集]


■yamaさん
うううっありがとうございますーーー。

土曜日はほんっとかなり落ち込みました・・・・涙

そうなんですよね!
気温や湿度によってぜんぜん変わっちゃうから
パン屋さんはほーーんとすごいと思います!!!
神業!!!

たしかに
パン作りって時間や手間がかかるから
忙しいとなかなか出来ないですよね〜〜〜。
また時間があるときにでも是非〜〜♪

ああ〜〜〜ッ
あと数回しかないパン教室・・・・
がんばります!!!!
コンタケイコ | URL | 2008/05/20 [編集]


■kerokeroちゃん
わお〜〜コメントありがとーー!
そして毎日顔が見れてうれしいよーー♪

パンね・・・・
講師試験となると
合格ラインがあって、
何センチ釜伸びしてないといけないとか
生地のバランスがちゃんとしてなきゃいけないとか
色々あるんだ〜〜〜〜。

普段食べるぶんには全然いいんだけどね。

あとすこし、がんばるよーー!

あんぱん食べたい?
今度持って行くーーーー!!!
コンタケイコ | URL | 2008/05/20 [編集]



ケイコちゃん、がんばれー!
Lilo | URL | 2008/05/21 [編集]


■Liloちん
ありがとーーー!

なんだか頭の中が色々なことで
溢れてて
ちょっとパニックになりそうだけど・・・
明日もパン教室。頑張ってきまーーーす☆
コンタケイコ | URL | 2008/05/21 [編集]




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