柚子が好き。
なので　この季節は最高です。

うどんに、お吸い物に、ほんの少し刻んで入れるだけで
ふわりと香って　美味しい。

そして季節に関係なく　我が家で大活躍なのが　柚子コショウ。
そうめんに、味噌汁に、豚鍋に、となんにでも入れちゃいます。

最近発見したのは、ぶりの刺身。

脂ののった寒ブリの上にちょこんと乗せて食べるのが
最高に　美味！！！