運命の出逢い。
ふわりと舞い降りた。



[ EOSkissDigital X4 ] SpecialThanks! akane☆

Poe's Accessories...Butterfly.

[ EOSkissDigital X4 ] @ designers village.


お気に入りは、102 と 205。

[ EOSkissDigital X4 ]

めずらしく2週連続となった
6月のパン教室。

粒マスタードが香るマスタードブレッド。
強力粉とフランス粉を使って
パリッとフワッと。

苦戦しながらもたのしみ
最後は大脱線した（しすぎた）キャラクターパン。
サン◯オ風や藤子不◯雄風などなど・・・
自由に作ったおまけパンの方が
クオリティ高めに仕上がった。。。笑

初夏にぴったりのキラキラ抹茶ゼリー。
キリッシュ入りでさっぱりとオトナの味。
トッピングの大納言かのこが美味！

ポーッとしていた今月のパン教室・・・
来月は気を引き締めてガンバルゾー☆

[ EOSkissDigital X4 ]

5月のパン教室。

小麦麦芽の入った香ばしいごまロール。
食パン型とまあるいロール型と。
同じ生地でも成型によって食感が全然変わってくる。

プレーン生地でウインナーをくるりと巻いたのと
たまねぎ入り生地　2種類のアメリカンベーグル。
生地を一度膨張させ型くずれを防ぎ
独特の食感を出すための「α化」が決めて。

そして写真を撮り忘れたムーンホワイト。。。
アーモンドプードルや粉糖で作る
サクサク食感のクッキー。

今月のパン教室へ続く。

[ EOSkissDigital X4 ]

一見
しあわせそう　元気そう　たのしそう
機嫌が悪そう　しんどそう・・・

それらは　表面的な　ごく一部のことでしかなく

その奥にある　本当のココロは
そのヒトにしかわからないことが
たくさん　ある。

本当は毎日泣いているかもしれない。
本当は思いやりでいっぱいかもしれない。

ほんとうは。
ほんとうは。

今年1月に生まれた甥っ子が、かわいくて仕方がない。
「甥や姪はかわいい。」
うわさでは聞いていたけど、ここまでとは。。。

週に1回は逢いたいし
その逢っていない数日の間に
またかわいさが増してるんじゃないか？と気が気じゃない。

かわいくてかわいくて。
それなのに
ここ最近の彼の写真は1枚もない。

なぜなら
あんまりかわいすぎて
愛くるしい笑顔を引き出すためにがんばってあやしてる
もしくは
ずっと抱っこしている　から。

忘れたくない大切な瞬間を写真で残したい。
けど
大切な瞬間ほど
カメラを持つ時間さえもったいなかったりも、する。


写真を撮る時間も
写真を撮らない時間も
わたしにとって　かけがえのないひととき。

とかなんとか思う写真の日。